鹿児島県菓子工業組合のホームページです。鹿児島のお菓子屋さんや鹿児島の銘菓をご紹介します。
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〇 「かるかん奉納祭」11月14日(火)開催予定
〇 「未来へつながる一歩を踏み出す事業承継セミナー」 PDF
〇 4月中旬頃より、ネパール人によるオンラインショップを狙った詐欺(クレジットカードの不正利用)が、和菓子メーカーを中心に多発しており、被害が拡大しています。 いずれも、外国人名の福岡県福岡市のアパートやハイツを住所とするアカウントから、ECを運営する事業者へクレジットカード不正利用による不正注文(1回10万円?30万円)が 繰り返し行われ、多額の商品を不正に盗み取る詐欺手口で、各社において大きな被害額が発生しています。 ご注意ください。
〇 事業再構築補助金 中小企業庁 サイト
〇 鹿児島県サービス業販売 チャネル新規開拓・生産性向上支援事業費補助金 サイト 募集要項(PDF)
〇 食品等の自主回収を行った場合の届け出の義務化 PDF
〇 HACCPの考え方を取り入れた菓子製造業における衛生管理書式(PDF)
●製造・販売店舗一体型 ●販売店舗単独型 ●製造単独型
〇 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理計画の手引書 PDF
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